九州ムラコレ市場の野菜で料理♪
前回の記事でご紹介した九州ムラコレ市場さんの野菜たち。
素材が新鮮でとっても質が良いので、
それを活かした、まさに直球の料理にしました。
ふろふき大根
ダイコンを切っていて、サックリ感があり、
とても新しくみずみずしいのがわかります。
面取りして、やや厚めに切ると料亭風。
米のとぎ汁か、あるいは大さじ1の米粒とやわらかくなるまで煮ます。
ダイコンのえぐい味がとれて、まろやかになります。
一回冷ましてから、ダイコンを洗い、昆布出汁で15分くらい煮て
砂糖味噌やゆず味噌を作り、かけてできあがりです。
ひき肉を使うとボリュームが出て、ダイコンが苦手の子供も喜んで食べました。
ロールキャベツ
コンソメ、塩、コショウのあっさり風味です。
キャベツが甘く、やわらかく、とっても美味でした。
サトイモ
茹でて、粗塩だけでいただいたら、
まろやか、ほくほくの最高のサトイモでした。
もろきゅう
キュウリというよりウリという感じで、
スイカのような甘い味わいと香りでした。
大きなカブは、ホワイトシチューに、
カブとダイコンの葉は、漬物に、
ホウレンソウは、牡蠣と炒め物にしました。
■九州ムラコレの料金とシステム
我が家のような小家族でも、月に2回のMセットなら、ちょうど良い量のごちそうです。
1回目は半額ですから、お試し感覚で申し込むことができました。
休止、停止もでき、会員費などいっさいないので、無理がなく安心です。
●定期宅配（月2回）Mセット 2900円/回（送料込）初回1450円
●定期宅配（月2回）Lセット 3800円/回（送料込）初回1900円
・定期便は、２週間に１回、『田舎野菜』をお届けします。
・いつでもキャンセル（休止あるいは停止）することができます。
・「九州ムラコレ市場」会員登録(入会費・年会費無料)が必要です。
九州ムラコレ市場 安心野菜が低価格！
持ってずっしり、開けて嬉しい！
■九州ムラコレ 九州野菜宅配
原発事故以降、放射能の影響が気になります。
放射能が気になる方にもお勧めなサービスが、
九州野菜宅配サービスです。
九州ムラコレさんのお試しをお願いしてみました。
冷蔵で届き、受け取って重みがあるのにびっくり！
現在、配送をお願いしているらでぃっしゅぼーやさんより、
オイシックスさんより、とっても重く、手応えがありました。
わくわくしながら、梱包をといてみると、
こんなに美しい野菜たちが横たわっているではありませんか！
今まで見たなかで、いちばん大きくてみずみずしいカブ、
きれいに伸びて大きなダイコンも、さっくりと切れて良いものです。
地中から出てきたばかりであろうサトイモ、
分厚くて緑の香りが漂うホウレンソウ。
直径20センチもあるしっかり結球したキャベツ！
見たことがないほど美しいキュウリなどなど、
家庭菜園をしている野菜にうるさい私でも、
かなり感動の野菜たちです。
Mサイズ、初回1450円の野菜たちです。
カブはホワイトシチュー、キャベツはロールキャベツ、う～ん、お料理が楽しみです
九州ムラコレの担当のかたから、直接、伺ったのですが、
「九州ムラコレの野菜は、全て佐賀県産で、
道の駅や直売所に出荷されている農家さんの朝どりの野菜で、
その中から良い野菜を選んでお送りしております」
とのことで、ほんとうに嬉しい美味しい野菜たちです。
初回は半額で、設定価格もかなりの低価格です。
野菜高騰の時期ですので、お勧めの野菜宅配です。
■九州ムラコレの料金とシステム
●定期宅配（月2回）Mセット 2900円/回（送料込）初回1450円
●定期宅配（月2回）Lセット 3800円/回（送料込）初回1900円
・定期便は、２週間に１回、『田舎野菜』をお届けします。
・いつでもキャンセル（休止あるいは停止）することができます。
・「九州ムラコレ市場」会員登録(入会費・年会費無料)が必要です。
